서울강남역맛집 채선당 샤브보트 1인 샤브샤브 혼밥하기 좋은 곳 강남 샤브샤브 역삼동맛집

안녕하세요-!

강남역에서 혼밥하기 좋은

샤브샤브 맛집을 다녀와서 소개해 드려요!

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1.위치 정보

 

도로명: 강남구 강남대로 378 지상 1층

지번: 역삼동 825-9

*강남역 3번출구에서 도보 약 16m

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2. 영업시간

매일 오전 11시 ~ 오후 9시 30분

브레이크타임: 오후 2시 30분 ~ 오후 5시

라스트오더 : 오후 8시

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3. 연락처

0507-1384-5729

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4. 주차 불가

 

매장이 바로 앞에 눈에띄게 있어서

금방 찾기 쉬웠어요

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혼밥하기 좋도록 1인석도 많고

그 외로 4인씩 앉을 수 있는 테이블도 4개 정도 있었어요

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아무래도 1인 샤브샤브 맛집이다 보니

2~3인으로 방문하시는 분들은 살짝 대기 시간이 있었어요

 

 

건강하고 맛있는 음식이 생각 나는 날 샤브샤브가 생각나더라구요!

메뉴는 샤고기 샤브샤브, 마라 샤브샤브,

소고기 토마토 샤브샤브, 소고기 커리 샤브샤브 , 얼큰 부채살 샤브샤브,

프리미엄 한우 샤브샤브로 준비되어 있습니다

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메뉴판에는 잘나가는 메뉴들로만 구성되어 있었어요

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마라탕 샤브샤브 - 14,900원

얼큰 소고기 샤브샤브 - 14,900원

채선당 샤브보트 강남역점

저는 개인적으로 얼얼하게 매운

마라 맛을 넘 좋아해서

마라탕 샤브샤브를 주문하고

같이 방문했던 남자친구는 얼큰 소고기 샤브샤브로 주문했어요!

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1인 샤브샤브로 먹기에 가격대도 무난했어요

얼큰 소고기 샤브샤브 국물인데

국물 색깔만 봐도 벌써부터 얼큰한맛이 느껴지더라구요 ㅎㅎㅎ

살짝 더 고추기름 있는 탕이 제가 주문한

마라 샤브샤브예요!

소고기와 함께 다양한 야채, 국수 등이 정갈하게 세팅됩니다

 

메뉴별로 샤브샤브에 대한 설명과

더 맛있게 먹는 TIP에 대해서도 자세하게 설명되어 있었어요

 

드시다가 나중에 추가하시고 싶으시면

필요한 메뉴들만 주문하시면 되는데

양이 은근히 많더라고요

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저희는 메뉴 도장깨기 해보고 싶어서

소고기 샤브샤브에 1개 주문해서 나눠먹었어요 ㅎㅎㅎ

신선한 야채들이랑 다양하고 새로운 맛의

육수를 맛볼수 있어서 신기하더라구요 ㅎㅎㅎ

(개인적으로 소고기 토마토 샤브샤브 맛이 궁금해보이긴 했어요)

 

샤브용 리필 육수도 부족하시면 뒷편

정수기 옆에 있는 리필 육수로 채워주시면 됩니다

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소스 위에 건더기를 반숟가락만 얹어서

먹으면 되는데 소스에 매콤한 맛이 더해지더라구용

 

소고기 샤브샤브는 채선당 샤브샤브의

노하우가 담긴 깊은 육수맛이 전해졌어요

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가쓰오부시로 더 깊은 맛을 더해서

신선한 야채와 함께 풍미를 즐기기 좋더라고용 ㅎㅎ

 

 

샤브샤브는 혼자서 먹는 메뉴가 아닌데

1인 샤브샤브로 준비되어 있어서

혼밥해야 하는데 샤브샤브가 먹고 싶은 날

방문하기에도 너무 좋더라고요!

 

야채에는 숙주, 청경채, 버섯, 호박, 당근, 버섯 등이

골고루 들어가 있어요!

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국물이 끓을 때 야채를 넣어주시면 되는데

야채도 다 익으면 온도를 2단계로 해주시는게

가장 좋다고 합니다

 

보글보글 끓는데 둘다 매콤한 맛이라 그런지

매콤한 향이 훅들어왔어요 ㅎㅋㅋㅋ

 

 

 

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샤브샤브의 명가인 채선당에서 만든

1인 샤브샤브 전문점 샤브보트점이라 그런지

전체적으로 음식 퀄리티도 좋았어요

 

 

 

 

 

마라탕맛 샤브샤브에는

두부면도 들어있더라구용 ㅎㅎ

 

안에 당면도 들어가있는데 전체적으로

건더기들도 많이들어가서

다양하게 먹기에도 너무 좋았습니다

 

샤브샤브 맛있게 먹는 TIP!

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1. 육수 냄비를 올린 후에 초기 인덕션의 온도를 7~8단계로 설정

2. 육수가 끓기 시작하면 인덕션의 온도를 2~3단계로 조절

3. 끓는 육수에 단단한 야채부터 넣어서

충분히 익힌 후, 준비된 소고기와 야채를 살짝 익혀

테이블에 배치된 3가지 소스와 함께 찍어서 드시면 됩니다.

 

 

면도 투척-!

개인적으로 제가 좋아하는 소면에 가까워서 저는 더 만족스럽게 먹었어요 ㅎㅎㅎ

 

 

국물에 담궜다가 먹어도 좋고

건더기만 먹으면 볶음국수 먹는 맛이 들더라구요

 

영양죽을 추가로 주문했는데

마라 샤브샤브에는 안어울릴 것 같아서

남자친구가 주문한 얼큰 소고기 샤브샤브에

넣어서 먹었어요 ㅎㅎ

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사실 이때도 배불렀는데

샤브샤브에 죽이 빠지면 먹다만 기분(?)이 들 것 같아서

주문했어요 ㅎㅋㅋㅋ

 

여윽시 샤브샤브의 마무리엔 죽이 빠질 수 없나봐요

넘나리 맛있는 것-!

 

건강하게 외식하기 좋은 샤브샤브!

혼밥하기에도 좋고

든든하게 먹을 수 있어서 너무 좋더라고요

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강남역 근처에서 혼밥 맛집을 찾으시거나

건강하게 외식하고 싶으신 분들께

강남역맛집인 채선당 샤브보트 강남역점을 방문해보시길 추천드립니다-!

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포블로그에서 협찬받았습니다

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