앵재역맛집 뱅뱅사거리 회식장소로 방문하기 좋은 양재족발 맛집 참족 솔직 후기
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앵재역맛집 뱅뱅사거리 회식장소로 방문하기 좋은 양재족발 맛집 참족 솔직 후기
1.위치 정보
도로명: 서울 강남구 도곡로 2길 14 1층
지번: 도곡동 946-10
*양재역 3번 출구에서 도보 약 500m
2. 영업시간
매일 오전 11시~ 오후 10시
*브레이크 타임 오후 2시 ~ 오후 4시
*라스트 오더 : 오후 9시 40분
3. 영업 시간
0507-1407-5772
참족 매장 외부
양재 뱅뱅사거리 맛집 참족은
족발 맛집으로 유명한 곳이었어요
저는 예약하고 방문했는데
홀에 사람이 꽉차 있었어요
매장 안을 둘러보니 여러 방송 채널에서
맛집으로 많이 소개 되었더라고요
세계음식명인명장협회 족발 명인으로 선정되어서 그런지
MBC 생방송 오늘 저녁 대박 맛집 방송
MBN 생생정보마당 맛스타그램 방송
LG 헬로비전 명물인생 방송
TV조선 슬기로운아침 명인뎐 방송
등 다양한 방송채널에 소개된 찐맛집이더라고요
참족 매장 내부 인테리어
원목 소재로 인테리어가 되어 있는데
전체적으로 편안한 분위기라서
저녁 먹으로 오기 좋은 분위기였어요
총 52석으로 단체모임 장소로도
제격이었어요 전체대관도 가능하다고 합니다
단체모임이나 회사 회식장소, 동창모임장소,
신년회, 결혼청첩장 모임, 생일파티, 친구 모임 등등
각종 모임 장소로도 인기가 정말 좋다고 합니다
매장에서 사용하는 소금 조차도
세계 3대 갯벌인 서해안 에서 전통 방식을
고수하여 만든 천일염으로 사용한다고 해요
족발명인이 만드는 특별한 족발맛집인데
최고의 족발 맛을 내기 위해
굉장히 많은 수료증과 외식업 관련된
수료 및 자격증들이 한가득했어요
온라인마케팅전문가과정부터
강남외식산업최고경영자과정,
세계음식명인명장벼회 족발 명인 선정,
한국음식 박람회 농림부장관산 수상,
중앙대학교 총장상 수상 등
다양한 외식 전문 교육을 지속적으로 꾸준하게
공부하고 계신 것을 알 수 있었어요
많은 연예인 분들이 다녀간 사인 인증도
매장에 한가득했어요
족발의 젤라틴 성분이 풍부해서
피부미용과 노화방지에 효과적이라는
족발 효능에 대한 안내 문구도 적혀 있네요
족발은 모유 분비를 촉진하는
작용을 하고 있어 임산부와 수유부에게도
좋다고 합니다
또한 돼지고기에는 메타오닌이라는
아미노산이 들어있어 간을 강하게 해주고
알코올 해독과 숙취예방에 효과적이라고 해요
납과 수은 등의 중금속 중독과
규폐병이 걸렸을 때
독서를 체외로 배출하는 효과도 있다고 해요
족발 명인으로 인증받은 세계명인명장협회에서
수여받은 수여장도 매장안에 배치되어 있었어요
저는 예약 후 방문을 했는데
이렇게 세심하게 배려해주신 것이 엄청 느껴졌어요
그리고 예약하고 방문한 모든 분들께는
간 영양제를 제공해준다고 해요
워낙에 맛집이라서 예약하지 않으면
웨이팅이 오래 걸린다고 합니다
위생적인 측면에서도 엄청 신경쓰시는 것이
느껴졌어요 매일 테이블과 의자를 스팀 소독기로
청소하시고 위생을 위해 생수병을 제공한다고 합니다
그리고 매장안에 공기청정기도 설치되어 있었어요
누구나 족발의 맛을 맛있게 느낄 수 있도록
특별한 맛을 개발했다고 해요
참족 매장에서만 맛볼 수 있는 특별한 레세피 맛이
엄청 궁금해졌어요
족발 맛집 참족 메뉴
국내산 원플러스 최상급 명품 한돈인
매운 모듬족발(참족발+매운직화족발)이
베스트 메뉴라고 해요
별미인 안주 메뉴들도 있었어요
날치알 쟁반막국수, 국내산 바삭 감자전,
국내산 월플 생고기 김치전골+라면사리
족발과 곁들이면 더 맛있는 메뉴인
양푼비빔막국수, 양푼참기름막국수, 셀프날치알주먹밥이 있었어요
메뉴를 주문하면 밑반찬들이
다양하고 정갈하게 잘 나오는데
모두 족발과 함께 곁들여서 먹으면
맛있는 것들로 나와요
음식 소개
새우젓, 갈릭매콤소스, 갈릭마요소스, 생와사비,
표고와사비 등의 다양한 수제 소스를 제공해줘요
맛집 일기장에 남긴 주문 메뉴
명품수제 참족발(앞다리/중)-48,000원
양푼비빔막국수-7,000원
사이다-3,000원
참족 주문 메뉴
주문한 메뉴들이 모두 나왔는데 정말 양이 푸짐했어요
족발도 중자로 주문했는데 거의 준대자급으로 놀랐어요
왼쪽이 일반 족발이고 오른쪽이 매운족발이예요
족발에 꼬마 인삼과 식용 꽃도 있었는데
찐 명품 족발이었어요..!
최상급 원플러스 국내산 생족만을
사용해서 매일 매장에서 5시간 이상
정성껏 달인 족발이라 그런지
엄청 부드러웠어요
31년 전통 씨육수를 사용해서
100% 최상급의 맛을 맛볼 수 있었어요
매일 매장에서 직접 한양재와 과일 등의
각종의 천연 재료만을 사용해서 끓여져서
고소한 족발 본연의 맛과 고소한 맛이 가득했어요
도축한지 24시간~48시간 이내의 가장
신선한 상태의 생족만을 사용하고
생후 6개월 이내의 가장 맛있는
돼지만을 사용한다고 합니다
주문한 막국수인데 안에 야채들이 가득했어요
새콤 달달한 소스와 함께 버부려서 고기와 함께 먹으면
더 맛있게 먹을 수 있었어요
고기 맛있게 먹는 방법에 나온 팁대로
깻잎이랑 수제 소스와 함께도 먹어주는데
완전 꿀맛-!
양재 족발 맛집 참족 더 맛있게 먹는 방법
1.속초 중앙시장 씨앗젓갈을 참족에 올려서 먹기
2. 참족 갈릭매콤 소스에 찍어서 먹기
3. 참족 갈릭마요 소스에 찍어 먹기
4. 참족 약선오가피간장깻잎에 싸서 먹기
5. 참족 무쌈에 싸서 먹기
60 참족에 생와사비와 무순을 올려서 먹기
속초중앙시장 씨앗젓갈과 먹어도 맛있고
보쌈무김치, 약선오가피간장깻잎과
무쌈을 같이 먹어도 정말 맛있었어요
통큰 서비스(명품 꽃게 해물탕)
서비스로 나온 꽃게 해물탕인데
1차로 각종 해물과 야채 육수로 만들어지고
2차 국내산 꽃게 육수와 함께
깊게 우려내 진다고 해요
국내산 꽃게 육수를 깊게 우려내져서
블랜딩한 신선한 해산물과 야채가
듬뿍 들어가져서 칼칼한 국물의 맛이
엄청 시원했어요
서비스인데도 안에 들어간
새우와 꽃게가 엄청 싱싱했어요
서비스로 제공해주시는데 양도 많았어요
따로 주문해서 포장하고 싶을만큼
너무 맛있는 꽃게탕이었어요
안에 들어간 꽃게도 먹기 좋게
손질이 되어서 완전 만족스럽게 먹기 좋았어요
더 대박인게 네이버 리뷰 이벤트를 진행하면
로또 목권을 증정해주는 이벤트를 진행하고 있었어요
참족 네이버 리뷰 이벤트 참여 방법
1.중간결제하고 영수증 받기
2. 네이버 플레이스 들어가서 영수증 인증 후 리뷰 작성
3. 키워드 5개 선정하고, 이런곳 좋아요 선택 후
사진 3개 이상 등록하기
4. 리뷰 작성 완료 후 직원분께 인증 확인
★양재족발 참족 방문 솔직 후기 총평
- 세계음식명인명장협회에서 인정받은 족발 명인이 정성껏 운영하는 족발 찐맛집
-> 다양한 맛집 채널에도 엄청 소개가 많이 된 곳인데
세계음식명인명장협회에서 명인으로 선정되어서 그런지
국내 유일 명품 족발을 맛보기 좋은 곳이었어요
-> 국내산 최상급 원플러스 생족만을 사용해서
고기가 엄청 부드럽게 먹기 좋고 매장에서 개발한
수제 특별 소스와 함께 곁들여서 먹기에도 좋았습니다
2. 서비스까지 명품 대박인 곳
-> 예약 후 방문했는데 개인적으로 테이블에
예약자 이름과 함께 정성이 들어간 한마디가 손님 한분 한분을 위해
사소한것 하나부터 엄청 정성껏 손님을 위해 신경쓰는게 느껴지는 곳이었어요
-> 그리고 명품 꽃게 해물탕도 제공해주시는데
족발과 해물탕의 조합도 잘 어울리고,
양이 엄청 알차고 맛은 더 좋아서 감탄하면서 먹는 맛집이었어요
3. 리뷰 이벤트에 참여하면 받을 수 있는 다양한 혜택
-> 네이버 리뷰 영수증 이벤트에 참여하면
로또를 1장 받을 수 있는 참신한 이벤트를 진행하고 있었어요
그리고 네이버 예약후 후기를 남겨주신 분들께는
스타벅스 커피 쿠폰을 받아 갈 수 있다고 합니다
국내 유일한 족발 명인이 만드는 족발 맛집 '참족' 솔직 후기였습니다-!
